Frietjes - of patatjes - zijn superlekker, maar niet per se gezond. Ze bevatten meestal veel zout en vet, waardoor je ze misschien minder vaak eet dan je graag zou willen. Gelukkig is het heel makkelijk om zelf verse zoete aardappel friet te maken. Doordat je het bakt in de airfryer of oven is het veel minder vet dan de friet van de snackbar of uit de diepvries en de hoeveelheid zout kun je helemaal zelf bepalen.

Zoete aardappel frietjes krokant bakken kan wel lastig zijn. Belangrijk is om de friet niet te dik te snijden en niet teveel in één keer in de airfryer te bakken. Hierdoor kan de zoete aardappelfriet gaan stomen en worden ze wat slapper in plaats van lekker knapperig. Ze zijn dan alsnog heel lekker, alleen heb je iets meer fantasie nodig om het als een goed alternatief voor gewone friet of patat te zien.